April 23, 2021

Liputanglobalnews

Liputanglobalnews

الطريقة الرائعة لتحضير طاجن الدجاج بالكسكس

1 min read


إذا كنتِ من محبات التنويع في الأطعمة والأطباق التي تحضرينها في منزلكِ، عليكِ إذا تجربة طاجن الدجاج بالكسكس.
المكونات:

4 فخاذ من الدجاج
نصف ملعقة صغيرة من الزغفران
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
وفصّان من الثوم
القليل من زيت الزيتون
100 غرام من الزيتون الأسود
حامضة كبيرة
مرقى دجاج
بقدونس وكزبرة

طريقة التحضير:

يجب نقع الدجاج مع البهارات والقليل من الزيت لحوالي ساعتين.

وفي المقلاة ضعي زيت الزيتون مع البصل، ثمّ ضعي فوقه البصل.

وفي مقلاة أخرى ضعي كوب الكسكس مع القليل من الزبدة وكوب من مرقى الدجاج الساخن. وعند استواء الدجاج قليلاً زيدي الكزبرة والبقدونس.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.