April 23, 2021

Liputanglobalnews

Liputanglobalnews

طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى

1 min read
بسم الله الرحمن الرحيم 

اليكم طريقة عمل صلصة الكشرى زى محلات الكشري  بأطعم والذ طعم مع موقع برايت بوز موقع الطبخ الاقوي في مصر بالهنا والشفا ليكم جميعا 

المقادير


1 كيلو كبدة بتلو

3 فصوص ثوم مهروسين

2 فلفل رومى أخضر

2 فلفل أخضر حار

1 ليمونة

ملح وفلفل وكمون

زيت للتسوية




 طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى

         نقوم بغسل الكبدة جيدا،و يفضل أن نقوم بنقعها فى لتر من الحليب

        نقوم بتقطيع الكبدة إلى قطع صغيرة أو شرائح صغيرة

        نقوم بوضع ملعقة زيت فى آناء على النار

        نضع الثوم حتى يصبح لونه ذهبى ، ثم نضيف البهارات و الشطة حسب الرغبة

        .نقوم بإضافة الفلفل فى الزيت ، حتى يدبل قليلا 

       . نقوم بإضافة الكبدة إلى الآناء و نضع نصف كوب مياه 

        نغطى الكبدة حتى تنضج

        . نرفع الغطاء حتى تبدأ المياه فى أن تجف 

       . بعد 5 دقائق تصبح الكبدة جاهزة للطعام


بالهنا والشفا مع تحيات موقع برايت بوز الوصفات الحصرية

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.