April 23, 2021

Liputanglobalnews

Liputanglobalnews

افضل طريقة لتحضير عجينة الفلفل الأحمر

1 min read

المكوّنات

  1. 3 كوب طحين
  2. 3/4 كوب ماء, دافئ
  3. 1/2 كوب زيت
  4. 1/4 كوب زبادي
  5. 1/2 ملعقة طعام سكر
  6. 1/2 ملعقة طعام خميرة
  7. 1/2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
  8. 1-2 ملعقة صغيرة معجون الفليفلة الحارة
  9. 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  10. إضافات: زيتون، جبنة، سمسم.

الخطوات

1.نمزج الطحين، الملح، البايكنغ باودر، الخميرة، السكر ومعجون الحر وندعك حتى يتوزع الحر جيدا.

2. نضيف الزيت والزبادي والماء بالتدرج ونعجن. قد لا نحتاج كل كمية الماء.

3. نعجن جيدا ونغطي العجين ونتركه يرتاح حوالي الساعة، يمكن تشكيله كرات محشية بأي خليط جبنة ويمكن فرد العجين باليد ببساطة وإضافة أي مكون مفضل.

4.نخبزه بالفرن على درجة حرارة ٢٠٠c والمدة تعتمد حسب الشكل المعتمد.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.